Avete mai mangiato il curry giapponese al ristorante? Cremosissimo, denso e poco piccante è un piatto casalingo amatissimo dai Giapponesi, e prepararlo in casa non è affatto difficile. L'ingrediente segreto è il curry roux, qui trovate la ricetta per preparare in casa il curry roux, ma anche la ricetta per preparare un delizioso curry giapponese...
Pensate che le zuppe di miso siano noiose? Ricredetevi con queste tre versioni alternative: zuppa di miso vegana con tofu e verdure, calda e confortante; zuppa di cipolle alla francese con miso, vegetariana e ricca di sapore con il formaggio e il pane; clam chowder senza panna con miso e gochujang Zuppa di miso, come...
Siete in cerca di un dolce per San Valentino, che non richieda troppo tempo e impegno, magari vegano o comunque senza lattosio? Queste ciambelle al cioccolato vegane fanno al caso vostro perché si preparano in 5 minuti usando solo due ciotole! Cotte al forno, per renderle speciale basta tuffarle in una semplice glassa di zucchero...
Come preparare i ravioli cinesi fatti in casa in versione vegana: dal ripieno di funghi e tofu, alla salsa dan dan, saporita, densa e piccante, con tutti i trucchi per chiuderli a triangolo senza sbagliare. Una ricetta lunga, vero, ma più facile di molte altre ricette cinesi più complesse. (NB il post contiene link affiliati...
