come cucinare la frutta autunnale: una raccolta di oltre 40 idee e ricette con la frutta autunnale (anche salate!) Eccoci, con il terzo appuntamento, sulla frutta di stagione: come utilizzare la frutta autunnale in cucina, non nei dolci ma nei pasti principali, anche in piatti salati le puntate precedenti sulla frutta primaverile e la frutta...
Se ho messo il miso nei brownies, perché non metterlo nell'impasto di una galette alla zucca? L'ho presa come una sfida personale, lo ammetto. Ormai la mia passione per il miso è nota a tutti, e quando mi chiedete consigli su come usarlo la mia risposta è sempre qualcosa del tipo "dove vuoi, sta bene...
Team dolce, o team salato? (Ehi perchè scegliere) Ormai lo sapete. Io team salato sempre e comunque. Riflettevo con mio marito l'altro giorno che non esiste un momento della giornata, o un giorno in generale, in cui io non mi mangerei volentieri una bella pizza fragrante ricca di mozzarella scioglievole, o un bel trancio di...
NB Attenzione: questo è un post in cui parlo dei fatti miei e poco altro! Siete avvisati! Vivere in campagna, una riflessione dopo due anni (di quasi reclusione) Due anni fa, per la precisione il 4 ottobre 2019, ci svegliavamo per la prima volta nella camera degli ospiti della nostra nuova casa (il nostro letto...
