Antò fa caldo, la pasta sfoglia magari no. Alcune persone d'estate non hanno fame, e poi ci sono le altre, cioè quelle normali. Ok è una battuta, forse, ma con un fondo di verità, diciamolo. Tutti però col caldo siamo meno vogliosi di metterci a spignattare, e soprattutto abbiamo voglia di cibi leggeri (non in senso...
5 ricette per stuzzichini estivi vegetariani
4 ricette gustose con il tofu (anche per onnivori!)
I vari tipi di tofu Questa non è una trattazione omnia sul tofu, e per quanto sarebbe interessante disquisire sui vari tipi di tofu che trovereste in un mercato vietnamita o cinese, siccome viviamo in Italia, e vogliamo fatti, non pugnette, parliamo dei tipi di tofu che si trovano qui, che sono principalmente di due...
13 ricette messicane per il Cinco de Mayo
Che cos'è il Cinco De Mayo Il Cinco De Mayo è una festività messicana che si celebra appunto il 5 di Maggio in Messico ma anche negli Stati Uniti, soprattutto nello Stato della California e nelle città di Chigago e Houston, sede delle più numerose comunità di latinos. Storicamente in Messico è legata ai festeggiamenti...
3 ricette con le uova perfette per Pasqua
Cosa si cucina per Pasqua? Uova. Cioè anche tante altre cose, ovviamente, anzi qui c'è un post completo con 35 ricette e idee primaverili per Pasqua. Ma a me oltre ad agnello, uovo di cioccolato e colomba, Pasqua vuol dire un'unica cosa: uova in ogni modo! E a giudicare dalle risposte che ho ricevuto nel...