Il risotto è il comfort food per eccellenza secondo me. Ed è una di quelle ricette che fa molto la distinzione tra chi è innamorato della cucina e del cibo e chi invece cucina e
Prosegui - Buon compleanno a me! Oggi compio 25 anni ovviamente (per la settima volta, ma sono dettagli). Ho sempre avuto un rapporto ambivalente con il mio compleanno, anzi negli ultimi 10Prosegui
- Prima nuova ricetta sul blog per questo 2019! E non poteva essere che una ricetta per riciclare gli avanzi di lenticchie di fine anno: mujadara, una ricetta mediorientale di origine,Prosegui
- Questo sticky toffee pudding senza zucchero è l’ultimo post a tema Natalizio qui sul blog, perchè con questo dessert chiudo il ciclo “menù delle Feste” che aveva vistoProsegui
- Tengo molto a questo petto d’anatra al melograno, perchè vedete, più o meno in ogni famiglia c’è un piatto che fa del Natale “il Natale”. Quel piatto cioè che,Prosegui
- Se questo piatto fosse stato creato per andare su un menù di un ristorante altolocato l’avrei chiamato “Vichyssoise calda d’inverno con variazione di salmone”Prosegui
