Mocha frappuccino vegano
Un'idea per fare una colazione sana estiva? Un mocha frappuccino rivisitato in chiave vegana e sana, arricchito con burro d'arachidi e cioccolato!
Servings: 2
Equipment
- Frullatore
Ingredienti
- 250 gr banana congelata
- 20 gr cacao amaro
- 1 espresso molto lungo lasciato raffreddare
- 1 cucchiaio di caffè liofilizzato
- 40 gr farina d’avena istantanea aromatizzata al cioccolato
- 15 gr burro d’arachidi (o di mandorle o nocciole)
- latte di mandorla a piacere
Topping:
- burro d’arachidi (o di mandorle o nocciole)
- cacao amaro mescolato con acqua
- cioccolato
Istruzioni
- Mettete tutti gli ingredienti ed eccezione dei topping nel frullatore e frullate fino a ottenere un frullato uniforme, regolando la densità con il latte di mandorle
- Stemperate il cacao in poca acqua tiepida sciogliendo bene i grumi
- Versate un paio di cucchiai della cremina ottenuta sul fondo dei bicchieri
- Aggiungete un cucchiaio di burro d'arachidi
- Versate il mocha frappuccino nel bicchiere e decorate con scagliette di cioccolato
Note
Se volete aumentare la quota proteica aggiungete delle proteine in polvere al mocha frappuccino
Se come me avete un frullatore poco potente, cominciate frullando solo le banane surgelate fino a ottenere una sorta di "granita" poi aggiungete il resto degli ingredienti e frullate di nuovo
Se come me avete un frullatore poco potente, cominciate frullando solo le banane surgelate fino a ottenere una sorta di "granita" poi aggiungete il resto degli ingredienti e frullate di nuovo