vegetariano
- “Alfredo” pasta al cavolfiore, la versione più sana della pasta ai quattro formaggi Avete voglia di pasta ai quattro formaggi? O di pasta al burro? Conoscete il classico italo americano, l’Alfredo pasta? Ecco, qui trovate la ricetta di una pasta al cavolfiore, super cremosa, un comfort food perfetto per questeProsegui
- Minestrone verde di legumi, verdure e maltagliati… per chi odia il minestrone! Con l’inverno che sta per finire e la primavera che si avvicina iniziano a comparire le prime primizie e perchè non farci un bel minestrone? Non il classico e noioso minestrone però, ma un minestrone verde di legumi freschi, verdure eProsegui
- Frullato viola di verdura e frutta La ricetta perfetta per la felicit… ah no scusate, per un frullato viola di verdura verde e frutta! Altro che intrugli dal cattivo sapore, fare il pieno di ingredienti ricchi di fibre, minerali e vitamine, come il cavolo riccio, il sedano, i frutti di bosco e le carote nere, è più facile diProsegui
- Torta salata integrale senza burro nell’impasto, ripiena di porri, carciofini e funghi shitake Chi l’ha detto che le torte salate non sono sane? Certo non la quiche lorraine con tutto quel burro nell’impasto e la panna nel ripieno – per non parlare della pancetta – ma questa torta salata integraleProsegui
- Prima nuova ricetta sul blog per questo 2019! E non poteva essere che una ricetta per riciclare gli avanzi di lenticchie di fine anno: mujadara, una ricetta mediorientale di origine, super semplice, ma non banale, in versione alleggerita ovviamente. Dico ovviamente perchè io già lo so che voi tutti state cercando fantomatiche dieteProsegui
- Una premessa a queste deliziose patate dolci ripiene di ceci e cavoletti di Bruxelles: se mi seguite già da un po’ sapete che a me piace molto lo stile americano o scandinavo, un po’ in tutto. Mi piace mangiare kale, bere matcha latte e comprare patate dolci al posto di quelle normali. Faccio colazione (vabhe nonProsegui