CAPRESE DI FRAGOLE E BURRATA AL SUMAC
Servings: 2 persone
Ingredienti
- 1 burrata grande o due piccine
- 400 g circa di fragole fresche
- Due manciate abbondanti di basilico fresco
Per il condimento:
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di sumac
- 1 presa di sale
Istruzioni
- Unite gli ingredienti del condimento
- Pulite le fragole e tagliatele a fette o a metÃ
- Condite con metà del il condimento e lasciate marinare per circa mezzoretta
- Unite le foglie di basilico lavate e la burrata
- Condite con il resto del condimento e servite subito