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TACCOLE e CIPOLLE BRASATE AL BALSAMICO
Ingredienti
400
gr
di taccole
2
cipolle dorate
2
cucchiai di aceto balsamico
1
cucchiaio d’olio evo
1
cucchiaino di zucchero di canna
Sale e pepe
Semi di sesamo
Istruzioni
Tagliate le taccole molto sottili tenendo il coltello obliquo
Tagliate anche la cipolla a spicchi (non a fettine, i tagli devono attraversare le due estremità)
Mescolate l’aceto con l’olio, sale, pepe e zucchero
Disponete taccole e cipolle su una teglia ricoperta di carta da forno e cospargete con il condimento
Infornate a 170° per circa 40 min o finché non siano cotte e caramellate
Cospargete di sesamo e servite