Spremete gli agrumi in un pentolino, aggiungete lo zucchero, l'acqua e l'acqua di rose
Aprite il melograno e spremetelo per ottenerne più succo possibile e aggiungete anch'esso al pentolino
portate a bollore e fate sobbollire per circa 5/10 minuti o finchè non diventi di consistenza sciroppata
Per il cocktail:
Raffreddate due bicchieri tipo tumbler
In ogni bicchiere versate due cucchiai di creme de cassis e 2 cucchiai di sciroppo
Aggiungete qualche lampone congelato e qualche chicco di melograno e una fettina di arancia
Riempite di ghiaccio tritato
Versate 25 ml di gin in ogni bicchiere e poi colmate con acqua tonica
Servite decorato di frutta congelata o fresca
Note
Se volete farne una versione analcolica (o quasi), omettete il cassis, aumentate la dose di sciroppo, e al posto del gin usate della ginger beer o della kombucha.