tahinala versione piuttosto liquida non quella densa
Istruzioni
Tagliate le patate a fettine sottili, spennellate di olio e poi conditele con le spezie
Disponetele su un unico strato su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 200° per circa 20 minuti o finché non siano ben colorite in superficie
In un mixer unite tutti gli ingredienti della gramolade e frullate, aiutandovi con un po’ d’acqua fredda fino ad ad avere un composto simile al pesto
Condite le patate sfornate con la tremolate e un filo di tahina