Zuppa di fagioli neri e patata dolce, per scaldare le sere autunnali Pochi ingredienti semplici, una cottura lenta e amorevole per questa zuppa di fagioli neri e patata dolce, un piatto quasi vegano, completo di ogni macronutriente e arricchito dai sapori dell'America Centrale e della cucina Cajun! Alla fine basta poco per ottenere una zuppa...
La colazione perfetta delle mattine del weekend per me vuol dire waffle o pancakes! Questa volta waffle di zucchine! Viziatevi con questa versione sana, ricca di fibre, gluten free, leggera ma gustosissima, con ovviamente l'ingrediente segreto: le zucchine Lo so, lo so, state scuotendo la testa con sdegno. Waffle di zucchine? Parbleu! Orrore! Eresia! Ma ovviamente dovrete ricredervi! Perchè...
Non rinunciate al piacere della torta salata perchè siete a dieta! Scegliete la galette integrale di porcini e spinaci. Una crosta leggera ma croccante che racchiude un ripieno delizioso con ricotta, porcini e spinaci. Perfetta per il pranzo, ma anche per il brunch o un picnic! Finalmente è arrivato l'autunno. Anche se fa caldino...
Come trasformare un taglio di carne economico ma poco appetibile in un pranzo d'effetto: il petto di tacchino ripieno ai pomodori secchi e erbe aromatiche Prendete del tacchino, stopposo e inutile, riempitelo con un delizioso ripieno dal sapore mediterraneo e avrete un pasto da re! Dopo l'insalata del precedente post, certamente deliziosa...
